:

:

:

Süt Toplanması

21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
Emre GEÇİM

Sütün insan hayatındaki önemini bilmeyeniniz yoktur.


Doğduğunda anne sütü, büyüdüğünde inek sütü vs.


Bu nedenle ki hükümet bir karar alarak ilkokuldan itibaren çocukları sütle buluşturdu.


Asıl konumuz Tarsus.


Tarsus'ta süt evlerimize nasıl geliyor?


Sokak'ta süt satan satıcıların sütleri ne kadar sağlıklı?


Bu sorulara cevapları bende aradım.


Sokakta satılan sütlerin �'ı sağlıksız ve soğuk zincir denilen ve Türkiye'nin bir çok yerinde yavaş yavaş faaliyete geçen depolama olayından geçmeden evlerimize geliyor.


Son günlerde duymuşsunuzdur, E. Coli (EHEC) bakterisi ciğ sütte bulunan bir bakteri süt soğutulmadığında bu bateri kolayca çoğalıyor ve sağlık için riskli duruma geçiyor. Bu nedenle sokakta satılan sütlere sağlık açısından dur deme zamanı geldi.


Üretilen sütlerin toplanması, muhafazası, nakli ve pazarlanması aşamalarında soğuk zincir oluşturmak amacıyla bazı kararların biran önce alınması gerekiyor.      


Bununla ilgilide çalışmalar aslında Tarsus'ta başlamıştı. Soğuk zincir oluşturmak için İl  Özel İdaresi projeye istinaden  Tarsus'ta 4 köyün tüzel kişiliğine Süt soğutma tankları vermiş. Kargılı, Koçmarlı, Kösebalcı ve diğer köyde bu süt soğutma tankları atıl durumda. Bunların biran önce kurtarılıp bu soğuk zincirin oluşturulması gerekiyor.


İzmir Torbalı bunlara en güzel örnek.


Torbalı'da  Sütte soğuk zincire uymayana ceza var.


Konu çocuklarımız olunca SÜT daha da bir önem kazanıyor.


Bu nedenle sağlıklı bir gelecek için sağlıklı süt, sağlıklı süt için iyi organize, iyi organize için kurumlar arası sinerji.


Bunun da en güzel örneği Tarsus Kaymakamlığı.


Bu yazı toplam 8023 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın diğer makaleleri
  • 2014'e Kadar Neredeydin?6 Ocak 2020 Pazartesi 11:12
  • Halkı Ayrıştırma Doktor1 Ocak 2020 Çarşamba 15:07
  • Normalleştirme24 Temmuz 2019 Çarşamba 08:23
  • Normalleştirme22 Temmuz 2019 Pazartesi 18:42
  • AİLE HERŞEYDİR...7 Mart 2019 Perşembe 08:41
  • Tarsus Üniversitesi11 Mayıs 2018 Cuma 09:17
  • Afet11 Ocak 2017 Çarşamba 10:36
  • 31. YIL 16 Aralık 2016 Cuma 09:44
  • Anlamadan Zıplamak 20 Haziran 2016 Pazartesi 10:41
  • 30.ncu Yıla Merhaba 16 Aralık 2015 Çarşamba 08:47
  • Bölge Siyasetine Yine MHP Yön Veriyor21 Eylül 2015 Pazartesi 09:44
  • TADER'in Yemeği21 Eylül 2015 Pazartesi 09:44
  • 28. YIL21 Eylül 2015 Pazartesi 09:32
  • Türkiye AB Yolunda21 Eylül 2015 Pazartesi 09:21
  • Okullarda Kıyafet21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
  • Turistik Geziler21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
  • Size Yakışanı Yapın!21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
  • GARİP Hikayeler21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
  • Silahları Vardı...21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
  • Süt Toplanması21 Eylül 2015 Pazartesi 09:20
  • Yeni Doğuş Gazetesi ©1986 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
    Oluşturma süresi(ms): 1