Tarsus Turizm Derneği ve Yöresel Yemek Kültürü Derneği ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte, kentin gastronomi ve turizm değerleri masaya yatırıldı. İl Kültür Müdürü Hakan Doğanay, gelişim için destek mesajı verdi.
11 Aralık 2024 Çarşamba günü Tarsus Burhanoğlu Konağı’nda düzenlenen programa, Tarsus Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz, Mersin İl Kültür Müdürü Hakan Doğanay, İl Kültür Müdür Yardımcısı Erkan Akyüz, Şube Müdürü Sadık Topal ve Tarsus Müze Müdürü Doğukan Alper katıldı.
Program, Tarsus Yöresel Yemek Kültürünü Araştırma ve Geliştirme Merkezi Derneği tarafından hazırlanan yöresel yemeklerin sunumu ile başladı. Dernek Başkanı Esin Erkoç, katılımcılara yemekler hakkında bilgi verdi. Tarsus Turizm Derneği (TARTUD) Başkanı Zeliha Tanışık ise dernek faaliyetleri hakkında bir konuşma yaptı.
Etkinliğin devamında, Esin Erkoç derneğin kuruluşundan bugüne kadar gerçekleştirdiği çalışmaları anlattı. Mersin İl Kültür Müdürü Hakan Doğanay ise turizmdeki başarı hikayelerinden örnekler vererek, Bakanlık teşviklerini ve yürütülen projeleri aktardı. Doğanay, Tarsus’un gastronomi ve turizm potansiyelinin yüksek olduğunu ancak bu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini belirtti.
Analı kızlı, dövme pilavı ve salata, tatar, fındık lahmacun, humus, ıspanaklı ve peynirli börek, biberli ekmek, sıkma, zeytin salatası, mamül, işmumlu çörek, karakuş tatlısı ve şalgam oluşan menü, Tarsus’un zengin yöresel mutfağını yansıtan lezzetlerdi.
Etkinlik, Tarsus’un turistik noktalarını içeren bir gezi ile sona erdi. Katılımcılar, Tarsus’un hem turizm hem de gastronomi alanındaki fırsatlarının geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.
