Tarsus Ticaret Borsasında gerçekleştirilen toplantıya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kadir Çiftepala, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hayri Erdoğan, Ticaret Borsası Başkanı Murat Kaya, Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı H. Ruhi Koçak ve zeytin üreticileri katıldı.
Tarsus İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hayri Erdoğan, Çevre Amaçlı Tarım Arazilerinin Koruma (ÇATAK) Projesi kapsamında Berdan Havzasında 'Organik Zeytin Yetiştiriciliği' Projesi kapsamında 14 mahalle, 206 üretici ve 3 Bin 159 dekar alanda uygulama yapıldığını söyledi.
Tarsus'ta yeşil salamura özelliği ve eşsiz yağ kalitesi nedeniyle menşeinin Tarsus ait olan 'Tarsus Sarı Ulak' zeytin çeşidine ev sahipliği yapması ve gerekse diğer çeşitlerinden yetiştirildiği bir bölge olması nedeniyle zeytincilikte önemli bir ilçe olduğunu hatırlatan Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hayri Erdoğan, "Bakanlığımızın ödenekleri doğrultusunda proje her üretici için 3 yıl uygulanmaktadır. 2012 yılında projeye dahil olan 53 üreteci toplam 774 dekar alanda 3 yıllık süresinde geçiş 3 aşamasını tamamladıktan sonra projeye kendi imkanları ile devam ederek, 2015 yılında organik statüye geçmişlerdir.
Aynı zamanda İlçemizde yürütülen projenin devamı ve sürdürülebilirliğinde pazarlama büyük önem arz etmektedir. Organik statüye geçen üreticilerin dernek ve birlik altında toplanarak ve markalaşarak, organik salamura ve organik zeytinyağı piyasaya satışa sunmaları hem kendi kazançlarını artıracak hemde havzanın korunması için etkin rol aynayacaktır. Ancak üreticilerin kendi çabaları ve ferdi çalışmalarıyla bunun başarıya erişmesi mümkün görülmemektedir."dedi.
Dünya zeytin üretimi sırasında Türkiyenin 6. sırada olduğunu ve bölgemizin bu üretime katkısının oldukça katkı payının büyük olduğunu söyleyen Tarsus Ticaret Borsası Başkanı Murat Kaya, mutlaka örgütlenerek, 'Zeytin Platformu"nun kurulması gerekliliğinin altını çizdi.
Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı H.Ruhi Koçak, 'Organik Zeytin Yetiştiriciliği' Projesinin geliştirilmesi noktasında pazarlama ve markalaşma konusunda her çalışmada yer almaya hazır olduklarını söyledi.
'Organik Zeytin Yetiştiriciliği' Projesi ile birlikte mutlaka pazar sektörünün geliştirilmesi gerektiğinin altını çizen Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, "Herkes üzerine düşyen görevi yaparak, markalaşma konusunda çalışmalarda yapılmalıdır"dedi.
Mersin İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kadir Çiftepala, Tarsus tarımın ana kaynağı olduğunu ve motor gücüne sahip olduğunu ve 'Organik Zeytin Yetiştiriciliği' Projesinin son derece önemsediklerini söyledi.
Daha sonra Mersin İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde görevli Dr. Şebnem Kurt, Mersin'deki organik tarım ürünlerinin başında defne, kocayemiş, sandal, keçiboynuzu, yaban mersini, yabani armut ve kekik'in geldiğini söyledi.
Kurt,toplantıdaki katılımcılara bölgemizdeki organik tarım üretimi konusunda rakamsal açıklamarda bulunarak, sunumu gerçekleştirdi.
