Borsada Coğrafi İşaretli Tarsus Sarıulak Zeytini ve Zeytinyağı Masaya yatırıldı. Tarsus Ticaret Borsası tarafından coğrafi işaretle tescillenen zeytin ve zeytinyağı Tarsus Sarıulak Zeytini ve Zeytinyağı, zeytin işleyicisi borsa üyelerince mercek altına alındı.
Açılış konuşmasını yapan Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Teke, üye ziyaretlerinde zeytin işleyicisi borsa üyelerinden gelen talep üzerine coğrafi işaretli Tarsus Sarıulak zeytini ile zeytinyağının geleceği noktasında çıkmaza sürüklenmemesi için alınması gereken önlemleri istişare etmek amaçlı toplandıklarını ifade etti.
Yönetim Kurulu Başkanı Teke, “Tarsus Sarıulak Zeytinyağı Ticaret Borsamız tarafından düzenli olarak analizleri yaptırılmaktadır. Aanaliz sonuçlarına göre insan sağlığına en uygun besin değerleri ve özellikle 600-836 arasında değişen toplam fenol oranı ile kanser önleyici bileşiğe sahiptir.” Dedi.
Coğrafi işaretli Tarsus Sarıulak Zeytini ve Coğrafi işaretli Tarsus Sarıulak Zeytinyağı 2024 yılı rekolte değerlendirmesinde de bulunan Yönetim Kurulu Başkanı Teke ,” Bu sezon 775 bin Tarsus Sarıulak Zeytin ağacımızdan yaklaşık 40 bin ton zeytin üretimi bekliyoruz.
