Başkan Ali Tavman, humus yemeğinin patentinin alınması sırasında emeği geçen herkese teşekkür ederek, “Odamız üyesi meslektaşlarımızın üstün bir başarı ile üretimini gerçekleştirdikleri HUMUS YEMEĞİMİZ uzun zamandan beri hak etmiş olduğu, coğrafi işaretleme patentini almış bulunmaktadır.
Eşsiz lezzeti, benzersiz sunumu ve tamamen doğan ürünlerden imal edilen yemeğimizin patent alması aşamasında ilk girişimi başlatan ve süreci yakından takip eden Sayın H.Ruhi Koçak’ın şansında Tarsus Ticaret ve Sanayi Odasına, bu girişimin her aşamasında desteklerini esirgemeyen Mersin Milletvekili Sayın Baki Şimşek’e, Tarsus Kaymakamımız Sayın Yüksel Ünal’a, Belediye Başkanımız Sayın Şevket Can’ın şahsında Tarsus Belediyemize, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sayın Hayri Erdoğan’ın şahsında Tarsus İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne, Yönetim kurulumuz ve odamız üyeleri adına teşekkür ederim.”
